インド×沖縄ピクルス

いただいた島らっきょうでインド風ピクルスをつくりました。
カレーの途中で食べるといいアクセントになります♪


野菜のパコラ
写真はゴーヤー、エリンギ、おくらです。
衣はひよこ豆の粉とスパイスでかりっさくっ！

明日、火曜日はお休みです