ゴングラ・パプ　9/20本日のカレー！

ゴングラ
酸味のある葉っぱです。オクラの葉っぱによく似た形で火を通すととろっとしました。
インドではアチャールによく使われるお野菜です。


大のインド料理好きのはるさー奈良さんから届きました(^^)
珍しいお野菜が手に入る、やんばるはすばらしい環境です！


ゴングラ・パプ
ゴングラ入りの豆カレー

チキンは
ココナッツチキンカレー

サンバルのお野菜は、
ヘチマと冬瓜、ドラムスティック(モリンガ)
です

だいぶ涼しくなりましたね～
気持ちいいですが、夏が終わってくのはさみしいような…

ご来店お待ちしております♪