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2016年02月23日

インドの台所

インドの台所

ケララの友人のお宅の台所。
木を燃やすかまどがあります。

こうやって調理したお料理はとってもおいしい!

ガス台もありますが、私がおじゃましたお宅はどこもこんなかまどがありました。

インドの台所

この細長い筒にお米の粉とココナッツが入っています。プットゥという蒸しパン

インドの台所



本日のカレー

沖縄産のかぼちゃがとてもおいしいので引き続き、

かぼちゃのクートゥ(ココナッツ豆カレー)
or
チキンビンダルー(酸っぱくて辛いカレー)

です。

雨の日の伊豆味、緑が鮮やかで気持ちいいですよ~

ご来店お待ちしております♪



カレンド沖縄さんにお店の紹介していただきました!

http://calend-okinawa.com/food/foodshopnavi/suriya-shokudou2016-1.html


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Posted by スーリヤ食堂 at 09:23│Comments(0)インド料理
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